Panqueques de bananas y manzanas

Puntaje:
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Porciones Ingrediente principal Tiempo de preparación
4 Bananas, manzanas 40 minutos
Ingredientes
  • 1 huevo
  • 4 cdas de harina
  • ½ cdta de sal
  • ¾ taza de leche
  • 2 cdas de mantequilla
  • 2 manzanas verdes en rodajas finas
  • 2 manzanas rojas en rodajas finas
  • 2 bananas en rodajas
  • 2 cdas de ron
  • Miel de abejas
Como hacer
  • Preparación de la masa: En el vaso de la Batidora de Vaso con Tecnología de Motor Reversible Oster® colocar los cuatro primeros ingredientes, seleccionar la función Manual, velocidad alta, licuar hasta obtener una mezcla homogénea, dejar reposar la mezcla dentro del vaso de la licuadora en el refrigerador por unos 30 minutos.
  • Preparación del relleno: Precalentar la Parrillera Oster® calentar a 200ºC /400ºF, colocar la mantequilla hasta que se derrita, luego las manzanas verdes, rojas y bananas agrupadas. Enseguida con la ayuda de un cucharón para sopas, verter sobre las frutas la masa previamente reposada y dejar cocinar hasta que adquiera firmeza y voltear. Al retirar los panqueques de la parrillera, agregar la miel y un toque de ron. Realizar el mismo procedimiento con el resto de la mezcla.
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