Puré de papa

Puntaje:
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Porciones Ingrediente principal
4 Papa, leche
Ingredientes
  • 5 papas (450 grs) medianas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza(250cc) de leche
  • 1 cucharada(15cc) de mantequilla
  • Sal y pimienta blanca o negra al gusto
  • 1/2 litro de agua para cocer las papas
Como hacer
  • Cocemos las papas troceadas en medio litro de agua con sal.
  • Introducimos en nuestra Batidora de Vaso Programable con Tecnología de Motor Reversible Oster® las papas cocidas, con el resto de los ingredientes, procesamos con el Programa Automático Procesador de Alimentos, rectificamos de sal, añadimos la pimienta y procesamos nuevamente. Lo servimos caliente, decorando con un chorrito de aceite de oliva y unas ramitas de perejil o cebollino.
  • También podemos salpicarlo con dados de pan dorados en aceite o mantequilla.
  • Observaciones al plato: Sigue sin quedarme con la consistencia deseada en el programa Granizados Frappes… mejora con el programa Procesador de Alimentos, pero investigaré otros programas hasta conseguirlo.
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