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Receta

Bistec de salmón con hinojo

Puntaje:

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Porciones

Ingrediente principal

Tiempo de preparación

Tiempo de cocción

4

Salmón, hinojo

20 minutos

10 minutos

Ingredientes

4 bistecs o filetes de salmón de 150 gramos o 5 oz c/u
2 cucharadas de semilla de hinojo
50 gramos (1½ oz) de mantequilla o margarina
Jugo de limón a gusto
Sal y pimienta a gusto

Como hacer

Sazona el salmón con sal y pimienta. Espolvorea con hinojo y coloca en la Parrillera Oster®.
Cocina por 10 a 15 minutos.
Aparte prepara la salsa derritiendo la mantequilla y añadiendo el jugo de limón.
Remueve cuidadosamente la piel del salmón asado y sirve rociado con salsa de mantequilla. Se puede acompañar de vegetales o verduras al vapor.

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