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Receta

Chocolate caliente de la abuela

Puntaje:

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Ingrediente principal

Tiempo de preparación

Chocolate

15 minutos

Ingredientes

3 tazas de leche
3 tazas de leche
4 barras de chocolate amargo
1 astilla grande de canela
½ cdta de esencia de vainilla
2 semillas de cardamomo
1 taza de “mashmallows” (malvaviscos) pequeños

Como hacer

En una olla vierta todos los ingredientes menos los mashmallows y póngala a fuego fuerte hasta que hierva, debe tener cuidado y vigilar constantemente, pues una vez llegue al hervor, sube y puede derramarse.
Cuando empiece a subir, retire del fuego y deje reposar por unos minutos.
Vierta en el vaso de su Batidora de Vaso Clásica Oster® el chocolate reposado, tape y no olvide sostener la tapa con su mano.
Gire el botón a velocidad por I minutos, luego páselo a velocidad II y posteriormente a la velocidad III; en este momento verá como el chocolate tiene la espuma que siempre deseamos.
Sírvalo calientito en tazas y decore con los “mashmallow”.

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